Nuestra amiga Paulina Rul Rocha (@vibravegan) es una especialista en alimentación basada en plantas y en esta ocasión nos comparte en esta temporada su recetario en el cual podrás encontrar deliciosas recetas desde entradas, platos principales, postres y hasta recetas para hacer tus propios quesos.
Paulina en el año 2012 adoptó como forma de vida el veganismo y al poco tiempo comenzó a apoyar a las personas que buscaban reducir o eliminar su consumo de productos de origen animal. Ella cree que el activismo también puede venir desde la cocina para mostrarles a las personas que no es difícil llevar una alimentación basada en plantas y que se puede comer delicioso sin necesidad de hacer sufrir o matar a otro ser.
En este recetario podrás encontrar desde un delicioso carpacho de calabacita con pesto de pimiento o una rica ensalada de lentejas con vegetales rostizados, así como platos principales como un quiche vegano o un Buddha bowl vegano y de postres una panna cotta de leche dorada, galletas de tahini y canela o unos ricos brownies veganos entre otras recetas.
¿Pensabas que es difícil hacer quesos veganos? Pues encontrarás recetas para hacer queso parmesano o de almendras 100% veganos.
Para acceder al recetario solo ingresa en el siguiente link:
https://mailchi.mp/21a5badfac9f/recetario-vegano-de-otoo-e-invierno
¡Sigue a Paulina en sus redes sociales @vibravegan y no dejes de hacer sus ricas recetas!
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