Madrid, España. Hemos analizado las ciudades con más población de España para descrubrir cuáles son las más amigables con el estilo de vida veganos y vegetariano. Los resultados son muy interesantes.
Washington, United States. Un análisis de Mighty Earth y MapHubs encontró que los gigantes de la carne JBS, Marfrig y Minera son responsables del 72 por ciento de la carne de res exportada en las áreas con la mayor concentración de incendios.
Paris, France. Al parecer han descifrado el código del huevo vegano perfecto, con cáscara y todo.
Israel. Un comercial de gran impacto que promueve el veganismo se emitió durante el final de temporada de "Survivor Israel".
Washington, United States. La primatóloga de 86 años habló sobre el papel masivo que juega la agricultura animal en la perpetuación de la crisis climática durante un evento del National Press Club.
Los Angeles, United States. "Kiss the Ground" es un documental respaldado por celebridades que se centra en la agricultura regenerativa como clave para combatir el cambio climático.
Santiago, Chile. La empresa líder en tecnología de alimentos en América Latina, NotCo, que reemplaza la proteína animal en lácteos, huevos y carne con alternativas a base de plantas, ha recaudado una financiación de 85 millones de dólares de Future Positive y L Catterton.
New York, United States. El nuevo informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), señala que dietas más sostenibles basadas en plantas y la reducción del desperdicio de alimentos pueden ayudar a los países a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar sus planes nacionales de acción climática hasta un 25%.
CDMX, México. La cadena de restaurantes en México Sushi Itto lanza su nuevo menú vegano. Hoy da un paso hacia un mercado de consumidores cada vez más grande que no requiere consumir productos de origen animal para comer delicioso.
United States. Los productos lácteos y cárnicos no son nutricionalmente necesarios.
New Zealand. Un artículo reciente sugirió el requesón como un refrigerio óptimo después del entrenamiento, pero se basó en un estudio con hallazgos dudosos.
Madrid, España. Un nuevo estudio demuestra que los hombres que llevan una alimentación vegetariana estricta tienen niveles de testosterona similares a los que comen carne.
San Francisco, United States. El estudio aborda algunas de las cuestiones de salud relacionadas con la carne de origen vegetal.
Málaga, España. El atleta convertido en CEO, que promueve regularmente el veganismo en las redes sociales, dijo que ‘’nunca es demasiado tarde para tomar la decisión correcta’’.
Switzerland. Sensational Vuna, a base de proteína de guisantes, es su primera alternativa al pescado.
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