Madrid celebra entre el martes y el jueves de esta semana la I Cumbre Europea de la Open Wing Alliance (OWA, por sus siglas en inglés), una coalición formada por más de 90 organizaciones de 67 países con el objetivo de liberar a las gallinas ponedoras de las jaulas y mejorar su bienestar animal y el de los pollos destinados al consumo de carne.
Un total de 23 organizaciones participamos en esa cumbre. Desde España hemos acudido AnimaNaturalis, Equalia ONG (anfitriona del evento) e Igualdad Animal.
El objetivo de esta primera cumbre europea es trazar la ‘hoja de ruta’ en el Compromiso Europeo del Pollo 2023-2026 y compartir casos de éxito en las campañas de bienestar animal para lograr que todas las empresas se hayan sumado a esta política europea en 2026.
El encuentro también abordará la problemática de las jaulas en la cría de animales para consumo y cómo alcanzar su prohibición general para el 2027, un compromiso aún pendiente por empresas como Mercadona.
El objetivo final de la OWA es poder producir los alimentos de una manera más sostenible y con una renovada visión integral, en cuanto a seguridad alimentaria y bienestar animal.
Este primer encuentro europeo se celebra en España debido al impulso del Compromiso Europeo del Pollo (ECC, por sus siglas en inglés) en el país. En concreto, la mitad de los principales minoristas españoles se han comprometido, entre ellos, Carrefour, Eroski, Alcampo, El Corte Inglés y Aldi. En el ámbito europeo hay más de 350 entidades adheridas, entre ellas empresas alimentarias líderes como Subway, Sodexo y Nomad Foods.
El Compromiso Europeo del Pollo es el principal conjunto de normas de bienestar animal con base científica que establece los estándares mínimos de referencia de la industria para los pollos criados para carne.
Se trata de una política europea promovida por 36 organizaciones que incluye las normas de bienestar animal aprobadas por la Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad contra los Animales (RSPCA, por sus siglas en inglés).
Entre los aspectos más importantes destaca un cambio a razas de pollos de mayor bienestar y crecimiento más lento para reducir significativamente su sufrimiento diario, un aumento del espacio asignado a cada ave, una mejor iluminación y calidad del aire, así como un sacrificio más humano, a través de un aturdimiento controlado.
La coalición Open Wing Alliance trabaja contra el maltrato de los pollos en macrogranjas industriales. En todo el mundo, la demanda de carne blanca ha llevado a la industria avícola a criar pollos para que crezcan lo más rápido posible.
Ahora, la rápida tasa de crecimiento de estas aves implica que sus cuerpos no pueden seguirles el ritmo y muchas padecen problemas en las piernas, cojera y enfermedades cardíacas. Además, tienen poco espacio para moverse y están sometidos a una iluminación artificial casi constante y de baja intensidad con cortos periodos de oscuridad, y prácticamente ningún estímulo ambiental.
Desde AnimaNaturalis somos conscientes de que todas las medidas propuestas por ahora son totalmente insuficientes para los animales, pero es un primer paso en el que debemos trabajar para conseguir el cese de tanto sufrimiento animal.
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